Recept Rödbetssallad

6-8 portioner
Tid 30 minuter
Ingredienser:
1 burk inlagda rödbetor ca 580 gr i fina strimlor
2 syrliga äpplen skalade, urkärnade och fin strimlade
0,5 dl fint strimlad saltgurka
1 dl majonnäs
1 dl lättvispad grädde
1-3 msk riven färsk pepparrot
salt
mald vitpeppar

Blanda majonnäs med grädde. Låt rödbetorna rinna av i en sil blanda dem sedan med pepparrot, äpple och saltgurka. Rör ihop allt med majonnäsblandningen, smaka av med salt och peppar. Om du vill ha en rödare rödbetssallad kan du blanda i mer rödbetsspad.

Utskriftvänlig version av receptet
Tipsa en vän om receptet på Rödbetssallad.

Denna rödbetssallad passar inte bara till julmaten, prova den som tillbehör till grillad fisk.