Recept Hallonparfait
4-6 portionerTid 40 minuter samt frystid
Ingredienser:
3 äggulor
4-5 msk florsocker
2,5 dl vispgrädde
1-1,5 dl hallonsylt kokat med syltsocker
1. Vispa äggulor med florsocker till ett hårt skum.
2. Vispa grädden, tills den är lite hårdare än filmjölk i konsistensen.
3. Blanda hallonsylt i de vispade äggulorna. Blanda sedan i grädden.
4. Frys 5-6 timmar i en form med löstagbara kanter.
Ta ut parfaiten ur frysen 15 minuter innan du ska servera, så den hinner bli lite mjuk.
Tipsa en vän om receptet på Hallonparfait.
Hallonparfait är enkel och snabb att göra, du kan gärna göra den flera dagar innan den ska användas.

Köksredskap


