Recept Kaffe och chokladfudge
80 bitarTid 50 minuter
Ingredienser:
4 dl grädde
5 dl strösocker
0,75 dl kakao
1 dl ljus sirap
2,5 msk Nescafé pulver
2 msk smör
Blanda alla ingredienser utom smöret i en hög och vid kastrull. Koka upp under omröring och låt fudgen sjuda tills den har en temperatur mellan 120-124 grader. Den högre temperaturen ger en hårdare fudge. Dra åt sidan och rör ned smöret. Slå sedan upp fudgen på en långpanna klädd med bakplåtspapper. Låt svalna och skär i bitar.
Fudgen förvaras i kyl eller frys.
Tipsa en vän om receptet på Kaffe och chokladfudge.
Kaffe och chokladfudge passar bra till fikabordet efter en god middag.
Tyck till eller fråga om Kaffe och chokladfudge!
om man inte har termometer finns det någon tid att gå efter
Skrivet av: 2009-12-23 17:27:29
Köksredskap



