Recept på Påskgodis med vit choklad och marshmallows

Dessa små godisar är verkligen perfekta till påsken! Dom går snabbt att göra och passar utmärkt att göra tillsammans med barnen. Alla bilder till denna guide är tagna av Amelia (här hittar du hennes Instagram-konto).

Bra att ha hemma

Vit choklad - Våran absoluta favoritchoklad är denna från Callebaut. Deras choklad är av hög kvalitet och tillverkad av den finaste belgiska chokladen. Chokladen har en underbar smak av mjölk, karamell- och vanilijnoter i perfekt balans.
Marshmallows - Vi har ett recept på hur du enkelt gör egna marshmallows. Du hittar även goda marshmallows från FunCakes på burk i vår webbutik.
Frystorkade bär - Här kan du välja om du vill använda dig av frystorkade tranbär som i receptet, eller om du föredrar andra bär så hittar du frystorkade jordgubbar, frystorkade hallon eller frystorkade röda vinbär hos oss.
När du är igång med påskbaket kan vi även tipsa om detta recept på mumsigt påskgodis med rischoklad.

Påskgodis

Förberedelser: 10 minuter
Tillagning: 140 minuter
Klart på: 150 minuter
25 bitar
Pâtisserie

Godbitarna har ett uppskattat näringsvärde per 100g på

650 kcal

Ingredienser

200 gram minimarshmallows
100 gram torkade tranbär
100 gram macadamianötter, grovt hackade
60 gram pistagenötter
2 dl kokos
360 gram vit choklad, grovt hackad

Gör såhär

Smörj en fyrkantig form, ca 20 cm och klä den med bakplåtspapper.
Blanda ihop marshmallows, tranbär, nötter och kokos i en skål.
Lägg chokladen i en skål som du placerar över ett vattenbad. Rör tills all choklad smält.
Häll chokladen över marshmallowblandningen och blanda väl.
Lägg över blandningen i formen och platta till med sleven.
Låt stå i kylen i ca 2 timmar och skär sedan i rutor med en varm kniv.

Blanda vit choklad med marshmallows, tranbär och nötter.

Författare

Alla recepten på denna sida är skrivna eller granskade av Peder Näslund med över 20 års erfarenhet som kock, kökschef och källarmästare på allt ifrån stadshotell till nya trendkrogar. Läs mer om Peder Näslund