Rödbetssallad

Bilden inskickad av

1 Stjärna2 Stjärnor3 Stjärnor4 Stjärnor5 Stjärnor 4Röster medel: 3,50 av 5
Loading...

Denna rödbetssallad passar inte bara till julmaten, prova den som tillbehör till grillad fisk.

  • 1 burk inlagda rödbetor ca 580 gr i fina strimlor
  • 2 syrliga äpplen skalade, urkärnade och fin strimlade
  • 0,5 dl fint strimlad saltgurka
  • 1 dl majonnäs
  • 1 dl lättvispad grädde
  • 1-3 msk riven färsk pepparrot
  • salt
  • mald vitpeppar

Gör såhär

1. Blanda majonnäs med grädde.
2. Låt rödbetorna rinna av i en sil blanda dem sedan med pepparrot, äpple och saltgurka.
3. Rör ihop allt med majonnäsblandningen, smaka av med salt och peppar.
4. Om du vill ha en rödare rödbetssallad kan du blanda i mer rödbetsspad.